郑州福彩幸运武林:披薩加盟培訓班

幸运武林走势图 www.knszd.com 歡迎來到Dr.Pizza比薩技術加盟培訓學院! 客服熱線:400-821-1657

比薩培訓
在線報名
名師風采
更多
公司新聞 行業動態
在線答疑幸运武林走势图 > 在線報名 > 在線答疑
意式比薩學習班課程設置及報名費
發布時間:2019-8-26 點擊:次 Tags:比薩學習班
<a href=//www.knszd.com><strong class=比薩學習班" />

本課程隸屬于Dr.Pizza比薩學院于2017年精心打造的意餐大師班課程的第一部分,即意式比薩班專業班。主要學習拿坡里披薩、羅馬披薩、Calzone、佛卡恰等,包括面團配方、和面方法、發酵管理、開皮手法、餡料制備、窯爐應用等,結合不同的烘烤技術、餡料加工方式和特色秘制醬汁,呈現二十多款上乘口味的意大利比薩。更多關于幸运武林走势图可以點擊網址:幸运武林走势图

一:技術特色

01. 面團的管理:傳統配方 科學發酵

02. 餅皮的延展:手工拍打 快速開皮

03. 食材的應用:新鮮取材 食材加工

04. 烘烤的藝術:明火高溫 精準烘烤

05.羅馬式披薩:輕薄無邊 無肉不歡

二:課程安排

第一天

上午——拿坡里比薩的認知(文化,面粉,食材,設備);

下午——拿坡里比薩面團的制作方法,和面方式。

第二天

上午——拿坡里面餅的開皮培訓;

下午——拿坡里面餅的成型培訓,面團制作,各種類窯爐講解。

第三天

上午——拿坡里餅底開皮練習;

下午——拿坡里經典款產品制作,上鏟,進爐,烤制練習培訓,烤爐應用。

第四天

上午——拿坡里比薩的餡料加工(十種口味產品餡料);

下午——拿坡里比薩烘烤,比薩出品培訓,CALZONE,羅馬比薩和面方式,面團制作。

第五天

上午——羅馬比薩種類餡料制備與加工;

下午——羅馬比薩餅底制作,烤制方法,佛卡恰制作。

三:報名費用及細節

1、培訓時間:每月一期,每期5天。

2、培訓地點:上海市閔行區南華街55號十號樓4層

3、課程費用:18000元/人/期,確定報名時需支付3000元定金,報到后結清尾款即可。

4、優惠政策:

美式披薩創業班免費復訓期內及免費復訓超期的往期學員,如果想要報名學習意式比薩班專業班課程,僅需15000元/人/期,贈送新課程教材一本、筆記本、中性筆等學習物品(不包含學員服,復訓時可自帶或現場購買)。

移動端:www.chinadrpizza.com/wap E-mail:[email protected] QQ咨詢:83406998
幸运武林走势图
關于我們
校園圖庫
新聞資訊
報名咨詢

400-電話:400-821-1657

咨詢電話:021-36368182

微信關注
掃一掃 加關注
上海總公司地址:上海市閔行區南華街55號10號樓4樓 電話:021-36368182
北京分公司地址:北京市大興亦莊經濟技術開發區科創十三街匯龍森科技園區26號樓301 電話:010-36368182
云南分公司地址:昆明市新亞洲體育城星都國際35棟101
版權所有 CopyRight © 2007-2019 上海中薩實業有限公司 All Rights Reserved. 網站地圖 比薩加盟資訊
幸运武林走势图