河南幸运武林开奖:披薩加盟培訓班

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伊占松

yizhansong
職稱
Dr. Pizza北京營運經理,北京培訓主講師
榮譽及獲獎情況
  1. 11年比薩職業經驗,資深比薩餐廳經理人
  2. 具備豐富的比薩店運營及建店經驗
  3. 負責Dr. Pizza比薩技術培訓、花式拋餅培訓、大客戶建店籌備等項目
  4. 項目經驗:
  5. 北京比格比薩自助連鎖、北京百薩屋比薩連鎖,遼寧格蘭咖啡 格蘭西點連鎖等
詳細介紹
職業經歷:
·2004年開始從事比薩行業工作,擁有多年比薩職業經驗
·2007及2008年2次赴韓國學習考察
·2009年6月籌備石家莊 北京兩地3家店鋪
·2011年籌建北京某連鎖品牌
·2013年至今擔任Dr.pizza北京營運經理以及北京培訓主講師;負責比薩相關技術研發以及培訓;Dr.pizza大客戶品牌規劃項目
·2016年12月、2017年6月赴韓國、意大利參觀考察食材工廠,并與當地職業比薩廚師學習交流

職業技能:
·比薩面粉對面粉要求,烘烤專業知識
·比薩食材的搭配加工
·各種醬汁的調制應用
·品牌披薩??櫚某銼贛氬飛杓?/span>
·披薩花拋秀

項目經驗:
·具備豐富的比薩店運營及建店經驗,2013年至今先后赴錦州、營口、唐山、北京、烏魯木齊等地籌建比薩店;
·服務品牌有:遼寧格蘭咖啡、柳州美滋達披薩、北京百薩屋披薩,唐山卡瑞茲披薩、烏魯木齊比薩諾。

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