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南通披薩店三日游(三)
發布時間:2014-12-25 點擊:次 Tags:比薩店加盟

南通披薩店三日游(三)——貓魚披薩

南通的披薩店很不少,長街短巷之內,大廈小區之中,多有分布,往往轉角便能遇見,轉眼即到門前,林林總總,形形色色,只要你不是一個討厭披薩到“仇視”地步的人,在這些披薩店里,總有適合你的披薩隨時等待你的品嘗。

披薩店的林立,無論對于吃披薩的人還是做披薩的人來說,其實都是一個好現象。對愛吃披薩的人來說,幾乎是隨時隨地都能吃到喜歡的披薩,方便快捷,品種繁多;對做披薩的人而言,披薩店的林立,帶來的不僅僅是暗暗的競爭環境和在此環境之下獲得的技術的精進和新品的創造,更重要的,還是在于披薩文化的培養和披薩消費人群的鞏固及擴大,而這無疑會帶來更多、更大的機會。

貓魚披薩店的老板是懂得這個道理的。各種店鋪培養各種消費人群,各種消費人群又反過來滋養著各種店鋪:良性循環,生生不息。披薩作為異邦美食所受到的歡迎更多地還是來自年輕消費群體。而作為介于80后和90后年輕一代披薩從業者的代表,貓魚披薩的兩位老板對于年輕人的了解自然會更充分。沒有人會比他們更知道年輕一代真正的需要是什么,他們要吃的是什么樣的披薩。這也使得他們的產品對年輕人而言會有更多的針對性和獨屬于同代人之間的那一份說不清道不明的隱秘聯系。

貓魚的裝修也深合他們的理念,簡單直白,潔凈瀟灑。到貓魚吃披薩,得到的不僅是來自純正手工披薩餅的純正味道,更是那種絕假純真,清清白白的微妙感覺。愛上貓魚的披薩,正如貓愛上魚,就是這么原始的沖動!


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