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端午節的新晉美食:粽子披薩
發布時間:2015-6-15 點擊:次 Tags:披薩培訓

端午節,也叫做端陽節,是我國的傳統節日,每年農歷的五月初五,今年恰好是公歷的6月20號,大家都可以有一個三天的小長假,放松身心,同時還能吃點兒應景的節日美食——粽子。

小編也和大家一樣,在端午節的時候,會吃上幾個粽子,比如蛋黃粽、豆沙粽、紅棗粽、白水粽子、豬肉粽、火腿粽等等,味道都是不錯的呢!

可以粽子種類再多,年年都吃,好像口味還是單一了一點啊,怎樣才能吃出與眾不同的趕腳呢?Dr.Pizza教你簡單幾步,實現粽子披薩大合體,吃出美食新感覺。

大家可以根據自己的口味選用一個粽子,這里就拿豬肉粽做示范啦!首先來欣賞下成品圖。

將煮熟放涼后的粽子,剝去外衣,按照自己的喜好壓制成披薩餅底,如三角形、圓形、方形等等,當讓心靈手巧的親們也可以好好給餅底凹凹造型,比如卡通人物什么的。

要讓粽子和披薩合二為一,還需要準備諸多材料,比如橄欖油、羅勒葉、番茄醬、馬蘇里拉芝士等,而披薩頂料的選擇是多樣化的,素食、肉食、海鮮、水果什么的都是不錯的選擇,看大家的喜好而定啦!

大家可以選擇鐵盤來制作披薩,將盤底刷上一層油,將粽子餅底放入其中,先涂抹番茄醬,再撒上芝士碎、各式餡料等。

接下來就是最關鍵的一步啦,將粽子披薩放入烤箱烤制,7-8分鐘即可。

這樣粽子披薩就烤制完成了,用鏟子取出放置在粽葉上,點綴幾片羅勒葉,就更完美啦!

PS:除了粽子披薩,將粽子西式化的方法還有很多哦,比如芝士焗粽子、粽子沙拉、粽子熱狗、粽子冰激凌等,聽著感覺還不錯吧!
悄悄告訴大家哦,雖然6月20號(農歷5月初5)是休息放假的日子,我們Dr.Pizza的老師們還會堅守崗位,迎接前來報到學習的學員朋友,如果您也對披薩感興趣,不妨趁著這個節假日,來和Dr.Pizza相約一下吧!

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