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最長披薩的最新世界吉尼斯紀錄
發布時間:2015-9-2 點擊:次 Tags:比薩技術培訓

作為2015米蘭世博會的一個重要組成部分,在一個星期六的日子里(2015年6月20日),80位來自意大利各地的披薩廚師和200名幫工一起制作完成了一個巨大的那不勒斯瑪格麗特披薩。

要知道瑪格麗特披薩是意大利最傳統的披薩餅,它的用料非常簡單。他們希望打造全新的世界最長披薩的吉尼斯紀錄,除了為本屆世博會增添光彩,也是為了幫助意大利申請將披薩餅列為非物質文化遺產,讓全世界都知道披薩餅的發源地在意大利。

為此,他們完全采用意大利本地原材料打造這款巨大的披薩餅,一共用掉了2.5噸的披薩面團,1.7噸的意大利干酪,1.5噸的番茄醬和150公斤的橄欖油。

而要烤制這個巨大的披薩餅也是很麻煩的事情,需要特制的5臺烤箱一米一米的輪流烤制,耗時18個小時才得以完成。

800多張桌子連接起來才使得整張披薩餅得以成功展出。

最終,意大利成功創造出最新的“全球最長披薩”的世界吉尼斯紀錄(1595.45米),打破了此前2011年西班牙創造的1141.5米的世界吉尼斯紀錄。

世界吉尼斯組織正式給予了意大利米蘭廚師“世界最長披薩”的稱號。

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PS:要知道我們Dr.Pizza也曾挑戰過中國最長披薩餅記錄哦,還有印象沒?給大家提示一下,看下圖:

Dr.Pizza,專業比薩技術提供者。


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