幸运武林基本走势图:披薩加盟培訓班

幸运武林走势图 www.knszd.com 歡迎來到Dr.Pizza比薩技術加盟培訓學院! 客服熱線:400-821-1657

比薩培訓
新聞分類
名師風采
更多
公司新聞 行業動態
公司動態幸运武林走势图 > 新聞資訊 > 公司動態
如何正確地捯飭披薩餡料?趕緊學起來哦。
發布時間:2015-12-23 點擊:次 Tags:披薩培訓

比薩餅需要番茄醬么?其實用不用它完全取決于你。

白比薩就不需要番茄醬,簡單地淋上一些橄欖油,加入喜歡的蔬菜、肉類或者奶酪,而對于醬汁的選擇,可以嘗試用你最喜歡的意面醬或是阿爾弗雷多白醬。

接下來的事情就完全依賴于大家自己無限的想象力了。肉類,如意大利香腸就需要預煮、瀝干、冷卻后再加入。而保存香腸和肉類,比如意大利辣香腸、火腿就不需要預煮。自然曬干的西紅柿更具風味和特色。

馬蘇里拉是用于制作比薩餅的標準奶酪,碎芝士是最方便的而且有助于控制部分。當然如果你愿意的話,也可以選擇切片奶酪。此外,你也可以隨意試用其他著名的硬質奶酪。

如果你并不喜歡脆脆的蔬菜,不妨將它們先煮成半熟或是在微波爐中加熱下,這樣在加入披薩做餡料后就不會脆了。因為比薩烘烤的標準時間是有限定的,而在這有限的時間內,很多蔬菜都無法煮熟,比如西蘭花、胡蘿卜、南瓜等。

另外一些蔬菜,諸如洋蔥、蘑菇、菠菜、甜椒等,水分含量較高,如果直接用作餡料沒有去水,則會導致餅皮濕透。所以一定要預先確保蔬菜、水果的水分排出良好。

如果你依然擔心比薩餅皮太多水分,可以在加入比薩醬和餡料之前撒上一層薄薄的芝士碎,然后再在餡料上放上多一些的芝士。面皮和比薩醬之間的芝士可以阻止水分。

不少人喜歡吃冷掉的比薩餅,但也有人喜歡熱騰騰的,所以吃剩冷掉的比薩餅可重新放入烤箱中加熱三五分鐘即可,箱式烤爐、鏈條烤爐都可以,盡量不要選擇微波爐加熱,那會影響比薩餅的口感的。(了解更詳盡的披薩加熱方法,不妨再閱讀一下吧:披薩的加熱方法 你選對了么

比薩食譜Pizza Recipes

當你時間緊張又想要吃比薩餅時,千萬不要選擇冷凍比薩哦,畢竟冷凍比薩總是不盡如人意的。如果不是非常趕的話,最好還是選擇新鮮冷藏的面團來做比薩餅。其實在家自制披薩并不困難,且不會耗時很久。

只要事先做好了詳盡計劃即可——事先備好的披薩餡料,這絕對能保證均衡的膳食。要知道大多數孩子都喜歡吃比薩餅,所以不妨征求下孩子的意見,動手做一張簡單美味的比薩餅吧。不管怎樣,比薩餅都是美味的,不是嗎?


>>>知識鏈接:

常用肉類餡料:香腸、火腿、牛肉、培根、腌肉、雞肉、肉丸、蝦肉、三文魚、吞拿魚、蟹肉、魷魚等。

常用蔬菜餡料:洋蔥、蘑菇、洋薊、墨西哥辣椒、青椒、彩椒、黑或綠橄欖、番茄、菠蘿、茄子、菠菜、土豆等。

特別提示:春節臨近,Dr.Pizza培訓班末班車將于1月15號(北京、上海)準時開啟,希望廣大的披薩愛好者和從業者們抓緊時間啰,名額有限,滿員即止!

本文地址://www.knszd.com/view.asp?id=408
移動端:www.chinadrpizza.com/wap E-mail:[email protected] QQ咨詢:83406998
幸运武林走势图
關于我們
校園圖庫
新聞資訊
報名咨詢

400-電話:400-821-1657

咨詢電話:021-36368182

微信關注
掃一掃 加關注
上海總公司地址:上海市閔行區南華街55號10號樓4樓 電話:021-36368182
北京分公司地址:北京市大興亦莊經濟技術開發區科創十三街匯龍森科技園區26號樓301 電話:010-36368182
云南分公司地址:昆明市新亞洲體育城星都國際35棟101
版權所有 CopyRight © 2007-2019 上海中薩實業有限公司 All Rights Reserved. 網站地圖 比薩加盟資訊
幸运武林走势图