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第1407期【Dr.Pizza】比薩研討班7月20日火熱開班
發布時間:2014-8-22 點擊:次 Tags:披薩培訓

據悉,第1407期的【Dr.Pizza】比薩研修班,將于7月20日在素有‘東方巴黎‘的魔都上海,正式開啟?;隊魑謊г崩瓷蝦9勰ρ?。

在上海有一種任何城市都無法比擬的氣質,就是她的“洋氣”,不僅表現在日新月異的科技,在這里還匯集了世界各地不同類型的餐飲美食:有老飯店的本幫佳肴,杏花樓的廣式粵茶,云南路的各地小吃,還有紅房子的法國大菜,小紹興的三黃雞,美國的肯德基;上海老街的茶館,衡山路的酒吧,中西合璧,新歡舊愛,各有各的精彩。

此次的研修班,是由上海坤都企業管理有限公司【Dr.Pizza】技術總監胡超飛先生親自授課,從第一天的行業理論開始,就來深入講解比薩行業的精髓,以及到后期面團制作和餅底成型技術全過程講解,是讓學員們理解理論和實踐相結合的重要性?;褂幸芬約按騁庖邐韃偷南喙嘏嘌?,將會進一步讓各位學員領會SMMED7+比薩質量管理體系與培訓模式。培訓內容緊緊圍繞比薩制作的口味以及質量控制,將比薩制作技術和比薩經營融匯貫通,從管理的角度重新詮釋比薩技術,為學員提供了從技能型人才向管理型人才過渡的角色轉換平臺。



培訓地址:上海市閔行區南華街55號10號樓4層

培訓時間:7月20日

咨詢電話:400-821-1657



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