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Dr.Pizza第20150520期比薩培訓班畢業啦!
發布時間:2015-8-14 點擊:次 Tags:比薩學習班

對于Dr.Pizza來說,5月份是最忙碌的一個月了,自五一勞動節過后,Dr.Pizza先后參加了在上海新國際博覽中心舉辦的兩場展會--中食展和烘焙展,隨后迎來了上海本部5月20日的比薩培訓班,截止到27日,這期學員也順利畢業啦!這個五月真得過得很充實??!

與以往一樣,在開班前一天,很多學員都陸續到公司報到了,只有少數(上海本地和周邊)的學員會在開課當天報到,不過大家都還是很守時的,瞧瞧,大家都在培訓廚房仔細聆聽老師講解和面配方,這可是做好比薩的關鍵第一步哦!

下午就是8天學習中唯一的理論課時間了,看大家聽得多認真,時不時還會向胡老師拋出問題,尋求答案。

在接下來的7天時間內,各位學員們會相繼學習到五大系列的比薩品種,而純手工比薩餅制作的主要環節就是要練習搓餅,掌握到技巧和方法,才能做出漂亮的餅底,同學們一定要多多練習,雖然搓餅的過程很枯燥,但多練習才能提高熟練度和高品相。

接下來就是要準備配料了,不管是蔬菜、水果、肉類、海鮮,還是各類罐頭、比薩醬,都要仔細備好。

搓制完成的餅底,沒有比薩醬和餡料,怎么算完美呢?

看看大家在忙碌著撒料、入烤箱,美味就快出爐啦!

額,大家的戰斗力還是可以的啊,瞧瞧!享受自己的勝利果實,大家的心情果然很happy呀!

時間過得很快,8天的學習生活,大家都很熟悉了,拿到Dr.Pizza頒發的結業證書,意味著分別的時刻已經來到,來大家笑一笑,留個戀吧!

不得不說,現在Dr.Pizza的人氣是越來越旺,每期都是滿員,而為了保證教學質量,保證大家的學習進度,每期學員人數都會嚴格控制的,而下個月的培訓開班也有增加:上海是6月5號、6月20號開班;北京是6月10號比薩技術班,6月20號比薩飛餅班。目前名額已經很緊張了,有意者要抓緊了哦!


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